कम सप्लाई और निर्यात बाजार मुख्यत: पश्चिमी एशियाई देशों से इसकी अच्छी मांग केचलते वायदा व नकदी दोनों बाजारों में जौ में उफान आ गया है।
व्यापारियों का कहना है कि इस हफ्ते इस जिंस में तेजी का रुख बना रहेगा? पिछले हफ्ते नैशनल कमोडिटी एंड डेरिवेटिव्स एक्सचेंज (एनसीडीईएक्स) में जौ का जून वायदा 5 फीसदी से ज्यादा उछल गया। इसके अलावा जौ की मुख्य मंडी राजस्थान में जौ की कीमतों में 6 से 8 फीसदी तक की तेजी देखी गई।
बाजार के सूत्रों का कहना है कि इस हफ्ते कांडला पोर्ट से जौ की शिपमेंट होनी है, इसी वजह से जौ की कीमत में तेजी आई है। मंडी में स्टॉक की कमी है और किसान अपने स्टॉक को बचाकर रख रहे हैं। जयपुर स्थित एक व्यापारी के मुताबिक, पिछले एक पखवाड़े में जौ की कीमत में 100 रुपये प्रति क्विंटल का उछाल आया है और इस तरह यह 1100 रुपये प्रति क्विंटल से 1200 रुपये प्रति क्विंटल पर पहुंच गया है।
उन्होंने कहा कि जौ में अभी 20-25 रुपये का और उछाल आना है और उसके बाद ही इसमें थोड़ी नरमी आएगी। समझा जा रहा है किइस सीजन में देश में 16 लाख टन जौ की पैदावार हुई है। शनिवार को एनसीडीईएक्स में जौ का जून वायदा 1232 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ जबकि एक सप्ताह पहले यह 1171 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ था।
हल्दी में उछाल
कम उत्पादन के अनुमान और निर्यात बाजार से अच्छी मांग के चलते हल्दी का बाजार गरम रहा। कमोडिटी विशेषज्ञों के मुताबिक, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में हुई बारिश के चलते हल्दी की फसल को काफी नुकसान पहुंचा है और इस वजह से इसकी कीमत पर भी असर पड़ा है।
पिछले हफ्ते हल्दी का जून वायदा 100 रुपये प्रति क्विंटल मजबूत रहा। हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि इस हफ्ते मुनाफावसूली के चलते हल्दी का बाजार नरम रहेगा, लेकिन आने वाले दिनों में निश्चित रूप से मजबूती देखी जाएगी। आंध्र प्रदेश में हुई बारिश के कारण हल्दी सुखाने में काफी परेशानी हुई और इस वजह से इसकी क्वॉलिटी भी खराब हो गई।
तमिलनाडु में हल्दी के बुआई क्षेत्र में कमी आई है। विशेषज्ञों ने इस हफ्ते के लिए हल्दी का सपोर्ट लेवल 3452 रुपये प्रति क्विंटल बताया है जबकि इसका रेजिस्टेंस लेवल 3750 रुपये प्रति क्विंटल बताया है। लेकिन उनका ये भी कहना है कि यह रेजिस्टेंस लेवल टूट सकता है यानी इसके टूटने की काफी संभावनाएं हैं।
शनिवार को एनसीडीईएक्स में हल्दी का जून वायदा 3603 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ जबकि एक हफ्ता पहले यह 3490 रुपये पर बंद हुआ था। इस तरह इसमें 3.24 फीसदी की बढ़ोतरी दर्ज की गई।