योग के जरिए लोगों की कई बीमारियां ठीक कर इस विद्या को एक नई पहचान देने और विदेश में भी योग का झंडा गाड़ने के बाद अब बाबा रामदेव अपने कारोबारी हुनर दिखाने की तैयारी कर रहे हैं।
हालांकि स्वदेशी को बढ़ावा देने वाले बाबा यह काम भी स्वदेशी स्टाइल से ही करेंगे। बाबा रामदेव ने उत्तराखंड में मेगा फूड पार्क लगाने की योजना बनाई है। शुरुआती दौर में इस योजना में लगभग 200 करोड़ रुपये का निवेश किया जाएगा।
हरिद्वार स्थित पतंजलि योगपीठ ही इस परियोजना की मुख्य निवेशक होगी। इस फूड पार्क परिसर में लगभग दो दर्जन से भी अधिक ऑर्गेनिक, हर्बल और बाकी कृषि आधारित उत्पादों के संयंत्र लगाए जाएंगे।
यह देश में इस तरह का पहला फूड पार्क होगा। 25 फरवरी को इस परियोजना के लिए नींव रखी जाएगी। पतंजलि योगपीठ ने इसके लिए पदार्थ क्षेत्र में लगभग 90 एकड़ भूमि की पहचान भी कर ली है।
फूड पार्क परियोजना का कामकाज देखने के लिए बनाए गए स्पेशल पर्पज व्हीकल पतंजलि फूड ऐंड हर्बल पार्क के प्रबंध निदेशक आचार्य बालकृष्णन ने बताया, ‘इस परियोजना के जरिए हम सीधे तौर पर किसानों से कृषि उत्पाद खरीदेंगे।’ इस फूड पार्क के लिए लगभग 500 करोड़ रुपये का निवेश किया जाएगा।
11वीं पंचवर्षीय योजना के तहत केंद्र ने लगभग 10 मेगा फूड पार्क स्थापित करने के प्रस्ताव को मंजूरी दे दी है। प्रत्येक फूड पार्क में लगभग 20 इकाइयां कार्यरत होंगी। इसमें लगभग 250 करोड़ रुपये का निवेश आकर्षित होने की उम्मीद है।
पहले से ही बाजार में मौजूद पतंजलि के कई उत्पादों की काफी मांग है। पदार्थ क्षेत्र में प्रस्तावित इस फूड पार्क में बाबा रामदेव ने हर्बल दवाओं के साथ ही लोगों के लिए स्वस्थ पेय मुहैया कराने की भी योजना बनाई है।
इस फूड पार्क में बाबा रामदेव लोगों को पपीते और गाजर जैसे फल और सब्जियों का जूस उपलब्ध कराने के लिए भी एक संयंत्र लगाएंगे। जैव- ईंधन के इस्तेमाल को भी बाबा ने काफी तवज्जो दी है। इसीलिए इस फूड पार्क में जट्रोफा से जैव-ईंधन बनाने वाला एक संयंत्र भी लगाया जाएगा। बाबा रामदेव के पतंजलि योगपीठ की स्थापना 2006 में हुई थी।
बाबा इस पीठ के जरिए दुनिया के ऐसे सबसे बड़े आयुर्वेदिक और योग केंद्र की स्थापना करना चाहते हैं, जहां पर कई बीमारियों का इलाज और उन पर शोध हो। बाबा का यह संस्थान देश भर के कई मेडिकल संस्थानों के साथ मिलकर मधुमेह, रक्तचाप और मोटापे जैसी बीमारियों पर काम करता है।