उत्तर प्रदेश के मथुरा जिले में बने पेप्सिको के चिप्स बनाने की इकाई में बुधवार से उत्पादन शुरू हो गया है। मथुरा के कोसीकलां में 814 करोड़ की लागत से बने पेप्सिको की इस इकाई में आलू के चिप्स बनेंगे।
बुधवार को मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के जरिये पेप्सिको इंडिया की इस इकाई का उद्घाटन किया। मुख्यमंत्री ने कहा कि मथुरा के कोसी कलां में 800 करोड़ से अधिक की इस यूनिट से क्षेत्र के आलू किसानों को सबसे ज्यादा फायदा होगा। देश में पेप्सिको का यह सबसे बड़ा निवेश है और इससे प्रत्यक्ष व अप्रत्यक्ष रुप से 1500 से ज्यादा लोगों को रोजगार मिलेगा।
उत्तर प्रदेश में आलू बेल्ट कहे जाने वाले आगरा, मथुरा, पिरोजाबाद, कन्नौज, हाथरस और अलीगढ़ के 5,000 से ज्यादा किसानों को इसका फायदा पहुंचेगा। दो साल से भी कम समय में बन कर तैयार हुए पेप्सिको की इस इकाई में खपत के लिए प्रदेश से 1.50 लाख टन आलू की सालाना खरीद की जाएगी। कंपनी अपनी इस इकाई में कम से कम 30 फीसदी महिला कर्मचारी रखेगी। इस इकाई में पेप्सिको के लेज और कुरकुरे जैसे ब्रांड तैयार किए जाएंगे।
गौरतलब है कि 1990 से ही प्रदेश में पेप्सिको अपनी फ्रैंचाइजी के जरिए सॉप्ट ड्रिंक का उत्पादन कर रहा है। पेप्सी के बाटलिंग इकाइयां उत्तर प्रदेश में हरदोई, कानपुर, जौनपुर, मथुरा और ग्रेटर नोएडा में मौजूद हैं।