लंबे समय से सुस्त मांग का सामना कर रहे क्विक सर्विस रेस्टोरेंट (QSR) सेक्टर में अब सुधार के संकेत दिखाई देने लगे हैं। पिज्जा, बर्गर और फ्राइड चिकन बेचने वाली बड़ी कंपनियों की बिक्री में पिछली तिमाही के दौरान तेजी देखने को मिली। ग्राहकों को लुभाने के लिए कंपनियों की ओर से दिए गए वैल्यू ऑफर्स और बढ़ती उपभोक्ता मांग का फायदा पूरे सेक्टर को मिला है।
नुवामा इंस्टीट्यूशनल इक्विटीज की रिपोर्ट के मुताबिक, QSR सेक्टर की अधिकांश कंपनियों ने इस तिमाही में बेहतर प्रदर्शन किया। बिक्री बढ़ने के साथ-साथ मुनाफे के मार्जिन में भी सुधार देखने को मिला। ब्रोकरेज का मानना है कि सेक्टर में रिकवरी की शुरुआती झलक दिखाई दे रही है, हालांकि आने वाले महीनों में इस मांग को बनाए रखना सबसे बड़ा सवाल होगा।
रिपोर्ट के मुताबिक, QSR सेक्टर की कुल आय सालाना आधार पर 15.7% बढ़ी। इसकी मुख्य वजह ग्राहकों की मांग में सुधार और पिछले साल का कमजोर आधार रहा। हालांकि सभी कंपनियों का प्रदर्शन एक जैसा नहीं रहा। Domino’s Pizza चलाने वाली Jubilant FoodWorks की भारत में बिक्री अपेक्षाकृत कमजोर रही। कंपनी की Same Store Sales Growth (SSSG) सिर्फ 0.2% रही, जबकि बाकी कंपनियों ने बेहतर प्रदर्शन किया।
Restaurant Brands Asia (RBA), जो Burger King ब्रांड चलाती है, इस तिमाही की सबसे बड़ी स्टार रही। कंपनी की SSSG 6.3% रही, जो पिछले 12 तिमाहियों में सबसे बेहतर प्रदर्शन है। वहीं कंपनी की आय में 17.1% की बढ़ोतरी दर्ज की गई। रिपोर्ट के मुताबिक, ग्रोथ और मार्जिन दोनों मोर्चों पर RBA ने बाकी कंपनियों को पीछे छोड़ दिया। यही वजह है कि नुवामा की पसंदीदा कंपनियों में RBA शामिल है।
KFC और Pizza Hut की फ्रेंचाइजी चलाने वाली Devyani International (DIL) के लिए भी तिमाही अच्छी रही। KFC ब्रांड की SSSG 4.9% रही, जो पिछले 14 तिमाहियों में सबसे ऊंचा स्तर है। पिछली तिमाही में यह आंकड़ा -6% था। कंपनी के सस्ते ऑफर्स और वैल्यू डील्स का फायदा बिक्री पर साफ दिखाई दिया। हालांकि Pizza Hut का प्रदर्शन अभी भी कमजोर बना हुआ है और उसकी SSSG -3.7% रही। नुवामा ने Devyani को सेक्टर में अपनी टॉप पिक्स में शामिल किया है।
Domino’s Pizza चलाने वाली Jubilant FoodWorks का प्रदर्शन उम्मीद से कमजोर रहा। कंपनी की SSSG सिर्फ 0.2% रही और आय में 6.4% की बढ़ोतरी हुई। रिपोर्ट के मुताबिक, कंपनी को ऊंचे बेस का असर झेलना पड़ा। हालांकि कंपनी ने ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए फ्री डिलीवरी की न्यूनतम सीमा 149 रुपये से घटाकर 99 रुपये कर दी है। इसके अलावा बढ़ती लागत और एलपीजी महंगाई से निपटने के लिए कीमतों में कुछ बदलाव के संकेत भी दिए हैं।
Sapphire Foods के KFC कारोबार ने भी अच्छा प्रदर्शन किया। कंपनी की SSSG 4% रही। अगर नवरात्रि के असर को हटा दिया जाए तो यह करीब 6% बैठती है। हालांकि Pizza Hut ब्रांड के तहत मांग का दबाव बना रहा और SSSG -7% रही।
Westlife Foodworld, जो पश्चिम और दक्षिण भारत में McDonald’s रेस्टोरेंट चलाती है, उसकी आय में 9% की बढ़ोतरी हुई। कंपनी की SSSG 1.5% रही। हालांकि यह वृद्धि बाकी कुछ प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम रही।
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रिपोर्ट के मुताबिक, लगभग सभी कंपनियां नए स्टोर खोलने की रफ्तार बनाए हुए हैं। Jubilant FoodWorks ने तिमाही के दौरान 59 नए Domino’s स्टोर खोले हैं और पूरे साल में 230-250 नए स्टोर जोड़ने का लक्ष्य रखा है। वहीं Burger King चलाने वाली RBA ने भी 60-80 नए स्टोर जोड़ने की अपनी योजना बरकरार रखी है। Devyani और Sapphire ने Pizza Hut के विस्तार को फिलहाल धीमा रखा है, लेकिन KFC के नए स्टोर खोलने का काम जारी है।
बिक्री बढ़ने के साथ-साथ ज्यादातर कंपनियों के मुनाफे में भी सुधार देखने को मिला। रिपोर्ट के मुताबिक, बेहतर स्टोर उत्पादकता और खर्चों पर नियंत्रण की वजह से अधिकांश कंपनियों के मार्जिन मजबूत हुए हैं। हालांकि Domino’s चलाने वाली Jubilant FoodWorks में मार्जिन में बहुत बड़ा सुधार नहीं दिखा, जबकि बाकी कंपनियों ने बेहतर प्रदर्शन किया।
नुवामा के मुताबिक, QSR सेक्टर में मांग में सुधार के शुरुआती संकेत दिख रहे हैं। हालांकि यह सुधार कितने समय तक टिकता है, इस पर नजर रखना जरूरी होगा। ब्रोकरेज की टॉप पसंद Devyani International और Restaurant Brands Asia (Burger King) हैं। Devyani में उसे बेहतर वैल्यूएशन और मांग में सुधार का फायदा दिख रहा है, जबकि Burger King की मजबूत ग्रोथ और बेहतर मार्जिन उसे आकर्षक बना रहे हैं।
(डिस्क्लेमर: यहां दी गई राय ब्रोकरेज की है। बिज़नेस स्टैंडर्ड इन विचारों से सहमत होना जरूरी नहीं समझता और निवेश से पहले पाठकों को अपनी समझ से फैसला करने की सलाह देता है।)
